各教学单位：
根据省教育厅关于做好第二届全国教材建设奖全国优秀教材（职业教育与继续教育类）遴选推荐工作要求，经个人申报、学院把关、学校评审研究，拟推荐以下教材申报职业教育与继续教育类优秀教材：
教材名称 |
ISBN号 |
CIP号 |
第一主编（作者）姓名 |
出版单位 |
专业大类 |
教材类型 |
教材种类 |
教育层次 |
中式面点工艺 |
978-7-5184-4391-8 |
(2023)第047046号 |
赵银红 |
中国轻工业出版有限公司 |
旅游 |
纸质教材 |
首批“十四五 ”职业教育省级规划教材 |
高职专科 |
食品雕刻第2版 |
978-7-313-25658-4 |
226079 |
杨林超 |
上海交通大学出版社 |
餐饮类 |
纸质教材 |
首批“十四五”职业教育省级规划教材 |
高职专科 |
现予以公示,时间从2025年7月7日至7月11日,如有异议,请与教务处联系，联系电话：8826007。
