为积极响应省委“人人持证、技能河南”建设，丰富教职员工业余生活，提高烹饪技能水平，4月16日，长垣烹饪职业技术学院工会组织近80名教职工进行了面点和中餐技能培训。

面点技能培训由中国烹饪大师、中华金厨奖获得者王四海老师授课。王四海在简单介绍了面点的基本常识后，采取演示与教学相结合的方式，详细讲解了烙葱花饼、胡辣汤的制作基本流程，赢得了学员们的一致好评。

中餐技能培训由中国烹饪大师、中华金厨奖获得者付结实老师授课。付结实展示了小炒肉和干煸鸡块的基本做法与实用技巧。切片、翻炒、颠勺，色香味俱全的菜品一出锅，学员们纷纷发出赞叹，品尝后开始实操练习，现场气氛十分热烈。

通过此次培训，教职工们都觉得受益匪浅，在丰富业余生活的同时又提升了烹饪水平，希望学院以后继续开展类似活动，不断提升教职工的获得感、幸福感。