学校动态

长垣市烹饪行业技能竞赛在我校激情开赛

发布时间:2023-09-28   点击次数:

2067D

9月27日,长垣市第二届职业技能大赛烹饪行业技能竞赛在我校激情开赛,来自全市餐饮行业的近200名选手齐聚一堂,比拼技艺、展示风采。

1610A

长垣市委副书记、市委办公室主任卢立松,省农科院长垣分院党委书记郑富锋,长垣市总工会党组书记、常务副主席鲍利军,长垣市就业创业服务中心主任武绍辉,长垣市商务局副局长赵秋芬,长垣市融媒体中心副主任王志勇,学校领导范国栋、王金台出席开幕式,全体参赛选手、评委、工作人员及服务人员参加开幕式。

C21B

郑富锋在致辞中表示,长垣烹饪是“两个示范”中“产业培育提升”的重要内容,是“二次创业”中“4+2”产业体系的重要组成部分,更是贯彻落实省委省政府关于“豫菜振兴”工作的重要支点。希望各位参赛选手在竞技的过程中,能够互相学习、共同进步,不断提升自己的烹饪技艺,全力以赴发挥出自己最好水平,推动烹饪技艺不断创新。市烹饪协会要抓住契机,加大创新力度,将其打造成为知名品牌赛事,提升厨乡长垣的知名度和美誉度,进一步推动豫菜文化的传承和发展。指导规范烹饪行业健康发展,为做大做强长垣烹饪产业作出新的更大的贡献!

82A53

我校教师辛玉森、权雲丹分别作为参赛选手代表、裁判代表宣誓。

18055

市委副书记、市委办公室主任卢立松宣布烹饪技能竞赛开幕。

随后参赛选手在中餐热菜、中式面点等项目上展开激烈角逐。参赛选手严格按照比赛流程进行操作,各位大厨纷纷秀出绝活,煎、炒、烹、炸、焖、溜、熬、炖……可以说是“八仙过海,各显神通”,比赛现场弥漫着诱人的香气。

22663

△宴席展示

FEF50

△大赛现场

AA4E6

△宴会摆台赛场

B2F4A

△与会领导现场观摩指导

据了解,此次技能竞赛旨在推动我市餐饮行业高技能人才队伍建设,提高从业人员整体素质、厨艺水平,搭建起学技术、练本领、拓视野的平台。进一步弘扬传统饮食文化,发挥“工匠”精神,推进我市烹饪产业高质量发展,为创建世界美食之都、打造千亿级产业集群积聚力量。


上一条:省委党校秋季学期乡镇(街道)党(工)委书记进修班学员莅临我校参观考察

下一条:我校召开学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育总结大会

联系我们

地址:河南省长垣市蒲东街道华豫大道与山海大道交叉口

电话: 0373-8872228 8892228 8886377(招生)

校长信箱:cyprxyxzxx@163.com

新媒体

  • 官方微信