近日,由唐人影视出品、胡歌与李沁领衔主演的时代大剧《人间有味》预告正式发布,引发广泛关注。作为全国唯一以烹饪命名的特色高职院校,长垣烹饪职业技术学院选派80余名师生深度参与拍摄,历时半年全程提供专业厨艺指导,以千年厨乡底蕴为剧集注入纯正烹饪基因,让职教匠心在荧幕之上熠熠生辉。
《人间有味》由黄磊担任导演,刘栋担任联合导演,胡歌、李沁、杨烁、何冰、刘佩琦等知名演员领衔主演,改编自新京派作家常小琥原著小说《收山》,是北京市广电局重点资助项目、“北京大视听”重点文艺项目,聚焦烹饪文化传承,讲述餐饮人在时代变迁中的坚守与创新。我校地处中国首个 “厨师之乡” 长垣,烹饪文化底蕴深厚、技艺精湛,与剧组传承匠心、弘扬美食文化的理念高度契合。此次合作,既是校影携手的专业共创,也是学校以媒体平台弘扬中华烹饪文化、助力豫菜振兴的生动实践。

拍摄期间,我校师生放弃假期、全程驻组,在菜品设计、实操技法、镜头呈现等方面严格把关,确保每一道菜品、每一个动作都经得起专业推敲,让剧情更真实、演员表演更具行业质感。这段跨界经历,更是一堂宝贵的实战课堂。
学子们在灯光与镜头的高标准要求下,专业技能得到快速提升;剧组精益求精的工作态度,让大家对工匠精神有了真切体悟;高效协同的拍摄流程,有效增强了师生的团队协作与沟通能力;走出校园、走近影视行业,更拓宽了职业视野,让大家深刻认同烹饪文化的价值,坚定职业自信与传承使命。


作为长垣烹饪文化与豫菜技艺的重要传承阵地,我校始终坚持立德树人根本任务,坚守厨德、匠心与文化根脉。此次参与《人间有味》拍摄,不仅展现了学校办学实力与专业水平,更助力 “长垣厨师” 品牌传播,为推动中餐文化走向世界贡献力量。

方寸灶台承古韵,一厨一味守初心。下一步,学校将继续以艺育人、以文化人,深化校地、校企合作,深耕烹饪职业教育,让千年厨乡薪火相传,让新时代烹饪匠人在烟火气中书写更出彩的职教篇章!