1.成果应用效果
(1)人才培养质量明显提升,社会服务能力明显增强
近年来,学生共获省、市、校级荣誉共计331项。有4名毕业生留任人民大会堂,5名学生留任全国人大会议中心,154名学生圆满完成北戴河服务局社会实践活动,15名学生在人民大会堂宾馆实习,94名学生参与北京冬奥会志愿服务活动,142名学生参与杭州亚运会、亚残运会志愿服务。
积极服务区域经济社会发展,在地方市委市政府以“豫菜振兴”为引领,建设世界美食之都、打造千亿产业集群行动中,我校主动承担工作任务35项,占总任务数的56.8%。连续4年承办河南省中等职业教育(中餐热菜项目)技能竞赛,承办河南省农业科学院“药食同源”技能竞赛2次,长垣市技能大赛4次。积极承接社会培训与服务工作,累计培训10.3万人次,“1+X”证书培训1140人。
(2)学校关键办学能力显著提升,教师教科研成果明显增多
在项目实施过程中,学校关键办学能力得到显著提升,顺利实现了“三大突破”和“三大转变”(高职学生突破万人,生源结构实现从中职主体到高职主体的转变;学校建设投入突破3亿元,办学实力实现从维系生存到推动发展转变;教学质量突破瓶颈,发展方式实现从规模扩张到内涵提升转变),形成了“一引领六支撑”的专业发展新格局,餐饮类培养能力倍增,每年向行业输送毕业生3000余人,累计输送3万余人。学校在课程思政、教学团队、教材课程建设、教师技能大赛等方面获得省级奖励116项。学校被评为河南省教育综合改革重点项目建设单位、河南省高等职业教育示范性基地、河南省高技能人才培养基地、河南省非物质文化遗产社会传承基地、中国烹饪大师(名师)培训基地、中国烹饪大师(名师)工作站、中法高级别人文交流机制美食文化交流示范基地。与国家机关事务管理局北戴河服务局签订人才培养战略合作协议。
2.成果推广效果
人才培养成效显著。省政府副省长宋争辉在全省高等职业学校主要领导干部研讨班开班仪式上,对我校在调整优化结构与区域产业结构匹配、持续优化专业课程,凝练人才培养特色、打造高水平专业群、展现河南职教风采上取得的成绩给予高度肯定。在省委、省政府举办的“河南这十年”主题系列新闻发布会上,长垣烹饪作为河南特色职教品牌的代表,发挥引领作用,成为区域职教园区建设的典范。省老区建设促进会调研组、新乡军区等领导到学校调研指导工作,高度赞赏和充分肯定项目研究成果为“豫菜师傅”提供的人才支撑和智力支持。
研究成果在青岛酒店管理职业技术学院、洛阳职业技术学院、郑州商贸旅游职业学院等省内外7所职业院校进行推广实践,相关企事业单位及职业院校来我校交流学习60余次。