10月20日，著名文化学者、书画家、蟹派艺术创始人严学章先生莅临长垣烹饪职业技术学院，以 “吃饭与吃苦——严学章是如何‘横行不霸道’的” 为主题，为师生带来了一场兼具艺术底蕴与人生智慧的精彩讲座。校领导徐书振、赵玉奇、赵俊杰及600余名师生参加报告会。

讲座中，严学章先生结合自身数十年的艺术探索经历与蟹派艺术的创立历程，巧妙契合学院优势专业特色，从 “吃饭” 这一贴近生活的话题切入，延伸至人生路上的 “吃苦” 哲学。他谈到，“吃饭” 既是民生之本，也与学校烹饪、食品专业的人才培养方向紧密相关，蕴含着对职业的敬畏与对技艺的追求；而 “吃苦” 则是青年成长成才的必经之路，正如他在艺术创作中不断突破自我、构建蟹派艺术体系的过程，唯有耐得住寂寞、扛得住挑战，才能在专业领域站稳脚跟、实现突破。

针对新时代大变局下青年学子的发展命题，严学章先生围绕 “读书修心” 与 “创造发展” 两大核心展开深入阐述。强调高职学子既要深耕专业知识，锤炼扎实的职业技能，也要注重文化素养的提升与内心世界的修炼，以开放包容的心态拥抱行业变革。他以蟹派艺术的 “横行” 寓意突破常规的创新精神，以 “不霸道” 诠释坚守初心的职业操守与人文情怀，鼓励师生在专业实践中勇于创新、敢于探索，将传统文化底蕴与现代职业需求相结合，努力开辟属于自己的发展路径。

严学章先生还与现场师生进行了互动交流，针对大家提出的问题结合具体案例逐一解答，给出了切实可行的建议。

在场的学生们纷纷表示，听了严先生的讲座深受触动。大家意识到，烹饪不仅是技术活，更蕴含着深厚的文化与人生哲学。未来无论从事何种行业，都会借鉴这份理念——在钻研专业能力的同时注重修心提升，努力成为有温度、有思考的从业者。

此次讲座精准对接学校专业特色与师生成长需求，为高职学子的职业发展与人生规划提供了宝贵的思想指引。未来，学校将继续搭建优质的文化交流平台，邀请更多行业名家、文化学者走进校园，助力学生在掌握专业技能的同时，涵养人文底蕴，培养创新精神，为行业输送更多高素质技术技能人才。